Vepřová panenka na víně
![Vepřová panenka na víně](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/181116/11/j164395.jpg)
Potřebné ingredience
vepřová panenka (je možno použít i třeba kotletu vcelku), 150 ml vody, 150 ml červeného vína, 1 lžíce Worcesterové omáčky, 2 vrchovaté lžíce sušené cibule (pokud nemáte, tak restované cibule), 1 lžíce pokrájeného česneku, ½ lžičky soli, 1 lžička třtinového cukru, ¼ lžičky mleté papriky, ¼ lžičky bílého pepře, (špetka kurkumy - není nutné), kousek másla na vymazání hrnce, 1-2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu + 50-100 ml vody na zahuštění
Postup přípravy
Posypat cibulí a česnekem, zalít vodou, vínem a worcesterovou omáčkou.
Pomalit na LOW 6 hodin (cca 800 g masa v 3,5l hrnci).
Maso vyjmout z hrnce a odložit do tepla.
Kukuřičný škrob rozšlehat s vodou, přilít do hrnce a dobře rozmíchat.
Pomalit na LOW ještě 10 minut.
V případě potřeby upravit konzistenci sosu vodou nebo vínem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/181116/11/k207670.jpg)
Panenku vložit do máslem vymazaného hrnce.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/181116/11/k207671.jpg)
Maso poprášit solí + cukrem + paprikou + pepřem a posypat cibulí a česnekem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/181116/11/k207672.jpg)
Zalít vodou, vínem a worcesterovou omáčkou. Pomalit na LOW 6 hodin.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/181116/11/k207673.jpg)
Maso vyjmout z hrnce a odložit do tepla. Kukuřičný škrob rozšlehat s vodou, přilít do hrnce a dobře rozmíchat. Pomalit na LOW ještě 10 minut. V případě potřeby upravit konzistenci sosu vodou nebo vínem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120109/07/b61731-1326092201.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131125/23/b450470-1385416919.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)